Мастер-класс «Приготовление дрожжевого теста и изготовление булочек»
23 ноября на базе Ижемской межпоселенческой библиотеки прошел мастер класс для пенсионеров по приготовлению хлебобулочных изделий из дрожжевого теста. Своими рецептами поделилась предприниматель Чегодаева Ольга Борисовна.
В ходе мероприятия она приготовила дрожжевое тесто и сформировала красивые булочки, пироги, шаньги, научила лепить кулебяку. Все ее блюда вызвали большой интерес у присутствующих, а рецепты записаны.
«Сам процесс изготовления – вымешивание теста, придание ему формы и украшение – вовсе не скучная обязанность. Выпекание – это творчество, доставляющее радость» - говорит мастер. Любимым занятием она занимается уже много лет. Бизнес идея зародилась 2013 году во время учебы программы «Основы предпринимательской деятельности». Затем закончила курсы квалификации, где получила свидетельство о профессии пекаря 3 разряда. Вначале пекла знакомым, потом начала развозить по организациям. Теперь ее кулинарное творчество знают даже за пределами района.
Мероприятие было организовано информационно-маркетинговым центром предпринимательства Ижемской межпоселенческой библиотеки в рамках программы «Школа предпринимателя».
Комментарии (0)